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當前位置：首頁產品中心專用儀器儀表粉質儀DP/JFZD300電子粉質儀

電子粉質儀

產品簡介

電子粉質儀作原理

定量小麥粉加適量水揉和，由計算機系統(tǒng)繪制攪拌阻力隨時間變化的坐標圖即粉質曲線，從加水量和記錄攪拌性能的粉質曲線計算小麥粉吸水量及評價面團攪拌時的形成時間、穩(wěn)定時間、弱化度等特性，用以評價面粉筋力強度。

產品型號：DP/JFZD300
更新時間：2022-04-06
廠商性質：生產廠家
訪問量：1168

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應用領域化工,生物產業(yè),農業(yè),建材,電子樣品量 300g(300g型號揉面缽)或者50g(50g型號揉面缽)

1.電子粉質儀 型號:DP/JFZD300

電子粉質儀作原理

定量小麥粉加適量水揉和，由計算機系統(tǒng)繪制攪拌阻力隨時間變化的坐標圖即粉質曲線，從加水量和記錄攪拌性能的粉質曲線計算小麥粉吸水量及評價面團攪拌時的形成時間、穩(wěn)定時間、弱化度等特性，用以評價面粉筋力強度。

術特點

⑴ 揉面缽隨意換。300g和50g揉面缽隨意互換程序識別缽型并自動調用相應程序,無需操作者選擇。

⑵ 過載保護能。攪拌扭矩過大時報警并停機，保護儀器和人員的安。

⑶ 按自動上水系統(tǒng)，按鈕控制對滴定管的加水，代替手壓橡膠，省力效。

⑷ 同時顯示多至12個粉質圖，方便其細微差別。 

⑸ 分析結果保存為Access數據庫格式，查閱方便。 

⑹ 多重安保護措施。雙按鈕啟動，開蓋停機。

⑺ 智能程序感應儀器動作，自動啟動繪圖。

典型應用

⑴ 評價面粉吸水能力。 

⑵ 通過檢測面團流變學特性，評價面粉筋力強度（形成時間、穩(wěn)定時間、弱化度、粉質質量數）。 

⑶ 確定小麥及其面粉的適宜用途。 

⑷ 面粉廠制粉過程小麥、面粉的監(jiān)測和控制。 

⑸ 食品廠控制面粉，確定合理生產藝。

⑹ 同樣適用于黑麥面粉或其他特殊行業(yè)如巧克力、口香糖等

電機率0.2Kw

電源AC220V,50Hz或AC380V，50Hz

樣品量300g(300g型號揉面缽)或者50g(50g型號揉面缽)

計算機接口方式USB

轉矩測定方式電子扭矩傳感器

確度不大于量程的0.5%

主和面刀轉速63±2r/m

副和面刀轉94.5±3r/m

坐標刻度范圍橫坐標：0－20min,縱坐標：0—1000FU

橫坐標速度10mm/min

單位轉矩300g揉面缽：9.8 mN·m/FU 　50g揉面缽：1.96 mN·m/FU

尺寸、重量L95 W53 H62cm,重75kg (配300g缽) / 70Kg(配50g缽)



2.電子式粉質儀/面團拉伸儀 型號:DPJFZD

用途
　　 電子式粉質儀、面團拉伸儀是小麥粉檢測的專用儀器。該儀器主要用于小麥的育種、經營收購、儲存、面粉、食品生產等過程中對小麥和小麥粉的質量行檢測控制。

適用范圍:

*??檢測機構?
*??小麥育種
*??糧食收購和儲存企業(yè)?
*??糧食與食品企業(yè)等

性能特點:

*??電子測力系統(tǒng)，數據準確，試驗結束的同時就可以得到分析結果。
*??可靠性強：測力系統(tǒng)無磨損、免維護，測試結果具有很好的重復性和再現性。
*??自動化程度、操作簡便：計算機自動繪制性能曲線圖，專用軟件自動計算評價結果，明顯提檢測效率。
*??靈活性強：可根據不同的標準重復評價測試結果，并可以在同個界面對比意兩條粉質性能曲線，直觀、方便。

作原理
??? 將小麥用試驗磨粉機碾磨出的面粉（出粉率為60%），在粉質儀中加水揉和，隨著面團的形成、衰變，其稠度隨揉和時間不斷發(fā)生變化，電子測力和記錄裝置自動記錄面團揉和過程中阻力相對于時間的變化規(guī)律，從記錄的揉和性能粉質曲線自動計算出小麥粉吸水量及面團的形成時間、穩(wěn)定時間、弱化度等評價標，綜合評價小麥的物理特性。

主要測試標

1. 吸水率：
??? 吸水率是每100克面粉加多少水能使粉質曲線達到500FU。反映面粉的吸水能力。
2. 形成時間：
??? 形成時間表示的是面粉加水后揉和達到合適的狀態(tài)（500FU）所需要的時間。簡單來講，形成時間短，揉面時間就短。形成時間長，揉面時間就長。
3. 穩(wěn)定時間：
??? 反映筋力強弱的重要的標。穩(wěn)定時間表示面團耐揉程度，用面團在（500FU）狀態(tài)保持的時間表示。穩(wěn)定時間越長，說明面筋的質量越好。
4.弱化度：
??? 也叫軟化度，的是面團里的面筋在定時間內被破壞的程度。弱化度越大，說明面筋被破壞的越嚴重，面筋的越差。反映在食品上明顯的情況就是不耐醒發(fā)。

術參數　
試驗量：300g 、50g
輸出軸轉速63±1r/min，主從攪拌刀轉速比：1：1.5　
輸出軸轉速可調整至31.5 rpm，以適用不同的評價方法
采用扭矩傳感器檢測揉混過程
扭矩范圍：1～10Nm，度為0.5%
測定范圍：0～1000粉質單位
單位轉矩：（9.8±0.2）mN•m/FU
和面缽作溫度：30±0.2℃
電壓/率：220V/250瓦
凈重： 72 kg
外形 尺寸：545×745×990 mm

 


3.總有機碳TOC分析儀/總有機碳測定儀 型號:DP-2000

產品特點:

1.在使用、貯存和更換過程中不需要氣體或試劑，無移動件，減少維修和維護成本。
2.觸摸屏設計，純中文操作方便簡易。
3.針對制藥用水（TOC含量在1000ppb以下）總有機碳含量的檢測設計，行檢測。?
4.配備大量的儲存空間，能夠存儲大量的測試數據。
5.中文打印，輸出測試參數、測試結果。
6.儀器采用便攜設計，使用輕便，方便移動至取樣點。
7.當測試樣品濃度過規(guī)定限度，儀器能夠自動報警，并輸出控制信號。
8.符合家2010版《中藥典》規(guī)定的測試方案，可以提供 IQ/OQ/PQ 服務。

性能規(guī)格:

測量范圍：0.001mg/L～1.000 mg/L
 度：±4% 測試范圍
分 辨 率：0.001mg /L
分析時間：連續(xù)分析
響應時間：6分鐘之內
檢測限：0.001mg /L
樣品溫度：1- 90℃
重復性誤差：≤ 3%
電源要求/能：220V
顯 示 屏：彩色觸摸屏

 


4.直鏈淀粉含量儀/直鏈淀粉檢測儀/直鏈淀粉含量檢測儀/淀粉含量測定儀?/大米淀粉含量檢測儀 型號：DP-II

直鏈淀粉含量儀/直鏈淀粉檢測儀/直鏈淀粉含量檢測儀硬件組成

??? 整個系統(tǒng)由直鏈淀粉測定儀、計算機檢測系統(tǒng)組成。直鏈淀粉測定儀和計算機之間由RS-232串口線連接。計算機通過RS-232通訊端口與備有專用接口的直鏈淀粉測定儀連接實現數據的自動采集和傳輸。整個系統(tǒng)由直鏈淀粉測定儀系統(tǒng)軟件控制。

直鏈淀粉含量儀/直鏈淀粉檢測儀/直鏈淀粉含量檢測儀簡介：
??? 其中采用激光光源的直鏈淀粉含量檢測儀和CCD稻谷外觀圖像分析與識別軟件系統(tǒng).

     由于DP-I型稻谷快速檢測裝置的直鏈淀粉檢測單元分設計的靈敏度和穩(wěn)定性能，測定直鏈淀粉時，采用脫脂和不脫脂預處理，均能保證檢測度。美ALPKEM公司的FS-IV化學自動分析儀是1996年ALPKEM公司推出產品，該新型流動分析系統(tǒng)針對中水稻行業(yè)分析測試的需要，可實現直鏈淀粉的測定，分析方法符合中家標準，但價格昂貴，到岸價4.9美元。DP-I型稻谷快速檢測裝置的直鏈淀粉檢測單元和FS-IV化學自動分析儀行了對比試驗，兩種儀器均采用不脫脂的前處理藝，測定大米直鏈淀粉含量的大偏差為0.725%，滿足了測定準確度的要求。該裝置對產優(yōu)質大米和口泰香米均行了測定，測定結果表明，DP-I型稻谷快速檢測裝置不僅可以用來測試分析產優(yōu)質大米的，也可用來測試和評價口大米的。

直鏈淀粉含量儀/直鏈淀粉檢測儀/直鏈淀粉含量檢測儀特點：

???? 農業(yè)谷物監(jiān)督檢驗測試中心，家分析儀器質量監(jiān)督檢驗中心分別對DP-I型稻谷快速檢測裝置直鏈淀粉單元行了術測試，測試結果均滿足術要求。DP-Ⅱ型直鏈淀粉測定儀在DP-I型稻谷快速檢測裝置直鏈淀粉檢測單元的基礎上并且保留其優(yōu)點和性能，吸取分析儀器專用化、微型化、接口通用化的思想設計研制，集計算機術、分光光度術于體的快速、在線檢測儀器，可用于大米，玉米，小麥等谷物的直鏈淀粉的快速、在線檢測。靈敏度，穩(wěn)定性好，自動化程度，檢測速度較快，重復性好，基于Windows操作系統(tǒng)的控制軟件，界面直觀，操作簡單，方便使用，性能價格比等特點，是糧食門和食品生產門提檢測水平與效率，控制糧食質量與成本，減少浪費的術手段。DP-Ⅱ型直鏈淀粉測定儀由計算機(奔騰3以上配置)和直鏈淀粉測定儀組成。計算機通過RS-232通訊端口與備有專用接口的直鏈淀粉測定儀連接實現數據的自動采集和傳輸。整個系統(tǒng)由直鏈淀粉測定儀系統(tǒng)軟件控制。

直鏈淀粉含量儀/直鏈淀粉檢測儀/直鏈淀粉含量檢測儀主要性能標：?
檢測品種：大米、玉米、小麥等農作物??
檢測參數：直鏈淀粉含量??
單??? 位：%
操作系統(tǒng)：Windows 98/2000/ME/XP??
測量時間：約1分鐘??
電源電壓：220±1V??
溫 度： 20℃～30℃??

 


5.微波順磁共振實驗系統(tǒng)/微波鐵磁共振儀/微波順磁共振系統(tǒng) 型號:DP809A

概述
微波順磁共振實驗系統(tǒng)是根據等院校近代物理實驗教學大綱而設計的套簡單的教學裝置，它適用于物理等專業(yè)的學生在微波頻段做順磁電子自旋共振實驗：
本實驗裝置可以成下列實驗務：
１．研究了解自旋共振現象：
２．測量ＤＰＰＨ中的朗德因子ｇ值；
３．了解和掌握微波器件在電子自旋共振中的應用；
４．從矩形諧振腔長度的變化，步理解諧振腔中的駐波場
型，并確定波導波長λｇ。
５．利用樣品有機自由基ＤＰＰＨ在諧振腔中的位置變化，探
測微波磁場的情況，來確定微波的波導波長λｇ。
磁共振實驗儀的主要術標
3.1 磁場
3.1.1 輸出電壓：≥20V
3.1.2 輸出電流調節(jié)范圍：0～2.5A
3.1.3 源效應：≤1×10-3+5mA
3.1.4 電壓表度：1.0級±1字
3.1.5 電流表度：1.0級±1字
3.2 掃場
3.2.1 大輸出電壓：≥6V
3.2.2 輸出電流調節(jié)范圍：0.2～0.7A
3.2.3 相位調節(jié)范圍：≥1800

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